星乃華
星乃華
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
「星乃華」が作る食パンは、生クリームやバターなど国産材料のみで、合成保存料、ショートニングなどを使わない自然な食パンです。
食卓から健康な身体づくりを・・・
しっとりもちもち柔らかく、耳まで美味しく頂けますので、お子様からご年配までご家族一緒にお召し上がりいただけます。
当店オリジナルブレンドの小麦粉に、生クリームや水を加えてゆっくり練っていきます。そこにバターなどを加えさらに練ります。
生地にストレスを与え、工程ごとに休ませることによって、よりきめ細やかな生地に仕上げます。
焼きあがりをしっとりさせるため、一度に焼く個数を制限し、温度・時間を調整管理します。
焼きあがった食パンをゆっくり時間をかけて冷やすことによって、中はしっとり耳まで美味しく味わって頂けます。
